切丁机,是通过调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求,并且配有调整预压力旋钮,保证产品在切割过程中始终如一。肉料推杆为步进运动,采用单切割时可最大限度地減少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一采用活动側压结构,方便加料,提高工作效率
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